No meio da Herdade, rodeadas pelos ares do campo, estão duas casinhas pintadas de azul e branco. A casa das Alcachofras e a Casa das Beterrabas partilham o mesmo ADN, mas como duas boas irmãs que são, cada uma tem o seu próprio carácter. Apesar de coabitarem lado a lado, entre as Casas da Horta há espaço para cada um estar no seu lugar. Por fora, ambas apresentam traços alentejanos bem vincados: A pintura das paredes, as portas vermelhas, o telhado em telha… Têm uma dimensão ideal para deixar o ar correr à vontade, sem nunca perder o calor da lareira acesa. O cenário das redondezas, pinta um quadro campestre onde se contempla o tudo no nada. Quando o sol brilha e o calor abafa, a piscina não falta. Para almoços, jantares, copos de meia noite ou petiscadas de fim de tarde, há também um espaço de refeições exteriores pensado para comer sem pressas. O recheio que se encontra por dentro, tem o conforto e o gosto como prioridade. Cada uma das casas é decorada com um estilo cuidado mas simples; bonito mas acolhedor. É no detalhe e no zelo que as Casas da Horta ganham vida: No sofá escolhido a dedo para caberem várias pernas esticadas; nas mantas prontas a estender sobre elas; nos jogos arrumados no armário ao lado da lareira; nas cartas pousadas na mesa ou no chão; na cozinha pronta para qualquer receita, na mesa posta para qualquer convidado; nos quartos que levam o sono de férias depois de um dia preenchido. É com todas estas coisas que se cria a traça própria das casas, e é assim que ambas apelam a que quem lá entre as sinta vividas.
